sábado, 26 de novembro de 2011

Kibe de Proteína de Soja

Receitinha do dia da
Chefe Juçara





Kibe de Proteína de Soja


Ingredientes:

500g de farinha de Kibe
500g de proteína de soja texturizada escura
2 cebolas
3 ovos
Batante Hortelã
Salsinha e cebolinha
Ervas finas e orégano
Sal
Maionese

Modo de preparo:

Deixar a farinha de kibe e a proteína de soja de molho na água (em recipientes separados) por mais ou menos 1 hora.

Cortar as cebolas, hortelã, salsinha e cebolinha, ervas finas, orégano e o sal. Em um recipiente grande colocar os temperos, acrescentar a proteína de soja e a farinha do kibe (já expremida, sem a água) e misturar bem .

Acrescentar os ovos e continuar misturando até que fique homogêneo e com uma consistência mais firme.

Colocar a mistura em uma forma e amassar bem, deixando a superfície lisa. Passar a maionese por cima do kibe e colocar no forno para assar por mais ou menos 40 minutos.

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Hummm ficou uma delícia!!!
Esse prato fez parte do meu almoço deste sábado!
Claro que a receita pode ser adaptada! A maionese é para ficar firminho e poder cortar assim em quadradinhos e o ovo é para dar a "liga", mas tem veganos que conseguem fazer sem o ovo, e ainda tem um produtinho que misturado na água, vira uma melequinha que dá a liga, a gente compra em casas de produtos naturais.

Nat, essa é para você!!!


Beijinhos e ótimo sábado para vocês
BOAS VIBRAÇÕES SEMPRE!



10 comentários:

  1. Juju adorei seu blog é bem um desses que eu to pensando em fazer, posta diariamente lá no clube da Dieta tbm será super legal e força nessa caminhada, estamos juntos..

    Thayze Cristine

    Clube da Dieta

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  2. ADÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓRO! :D
    Muito a minha cara mesmo, né? hahaha!
    Obrigada por se lembrar de mim! A receita já tá anotada aqui para eu fazer assim que der, amei! :)
    Amiga, não comi kibe hoje, mas comi um hambúrguer de soja à parmegiana di-vi-no hoje em um restaurante! Hmmm, soja é tão bom!

    Beijinho, tenha um lindo sábado!!

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  3. Acabei de olhar teu cardápio do último post...
    hoje teve tb teve iogurte de soja da batavo, pêssego e ameixa ;P
    hihihihi

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  4. não gosto de soja kkk tem o gosto mto forte!!! :/

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  5. Juju... Estou seguindo seu blog, se você não se incomodar ^^ Mas queria avisar uma coisa... Eu tenho anorexia, sim, eu sou doente, quero sair dessa mas não consigo, mas vi seu blog e fiquei tão feliz por ver que tem gente que obtém sucesso comendo de forma saudável que eu me animei e decidi te seguir ^^
    Posso? Beijos e força em sua perfeita [e saudável] batalha!!

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  6. Oi Jujú bem vinda!! Adorei sua visita ...vamos trocar nossas experiencias sim inclusive já anotei essa receita de kibe de soja ...um beijão

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  7. Oieeeee!!!!
    Gosto muito de Kibe, quando eu estiver na minha casa vou tentar fazer o seu, se bem que com meus dotes colunários que deixa muita a desejar, só Deus sabe o que vai acontecer! Beijos minha linda!

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  8. Amei a receitinha
    como carne de soja a noite tds os dias,meu peso esta diminuindo bastante..estou amando
    Quantas porcoes deu a receita?
    Excelente semana pra Vc
    Bj no coracao!

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  9. Olá Ju...
    obrigada pela visita e pelo comentário...vamos sim...trocar figurinhas...
    Nossa...essa fotinha aí tá 1 arraso... MUUUUUUUUITO LINDA vc, menina!

    ah..quanto a receitinha....muuuito boa....adoro a proteína de soja..tenho uma receita de bolinho recheado que é tuuuudo de bão..pena que é fritura( rsrsr), mas unzim de ve em quando num vai matar neum, neh? rsrsrsrsr lá vem o espírito obeso (que habita em mim) falar d novo.....

    DES-CON-SI-DE-RA!!! rsrsrsrsr
    Vamos preferir a sua msm que é beem ligth....

    Um bjão, flor....

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  10. Adoro proteína de soja!!!

    Eu fiquei 3 anos sem comer nenhum tipo de carne... mas, não consegui manter a dieta vegetariana por questões de saúde!!! Tive que voltar a comer carne branca!!!

    Adorei a receita!!!

    Bjos e uma linda semana pra ti

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