quinta-feira, 5 de março de 2015

4 de 21

 Huruulll
FOCO!!!

 


Confesso que hoje besliquei um pouquinho sem pensar, mas logo me coloquei no meu eixo...

Vamos lá para o cardápío!


9:00 - Café da manhã
Panquioca com linhaça e chia, recheada de frango com cenoura, rúcula e azeite de oliva
Um pedaço de melão e  de mamão



12:00 - Almoço
Sobrecoxa grelhada, brócolis, cenoura, chuchu e rúcula.
Arroz branco (então coloquei linhaça e chia em cima) e feijão
E tomei suco de maracujá (tipo Maguary) com mamão e mel





16:30 - Lanche da tarde
 Fiquei com muita fome, belisquei um pouco de mousse de abacate com cacau 
e depois preparei esse mingau super gostosinho

Mingau de aveia, banana e canela: No liquidificador bater 1 banana, 
2 colheres de farelo de aveia, 1 colher de açúcar mascavo, 
5 colheres de leite de coco (grosso) e 100ml de água. 
Depois vai ao fogão, deixar engrossar e servir com canela em cima!

20:30 - Janta
Comi uma sobrecoxa grelhada (fria/na gula) e fiz esta torta integral de brócolis





Torta integral e brócolis (sem lactose, e sem glutén): refogar o brócolis, no 
liquidificador bater 6 colheres de aveia, 3 ovos, 100 ml de leite de coco (ralo), 
2 colheres de farelo de chia, fermento. Despejar na forma. Colocar o brócolis e 
por cima eu (como não como queijo) inventei um queijo, bati no liquidificador  1 ovo, 
4 colheres de azeite de oliva, 4 colheres de leite de coco (grosso), e 4 colheres de 
povilho azedo. Despejei em um pote e fui acrescentando o povilho azedo até ficar 
com consistência de requeijão (poderia ter acrescentado fécula de mandioca, 
ficaria bem mais saboroso!)

22:40 - Ceia
Chá de funcho 
(para acalmar e ir dormir...)




E mais um dia no foco...
Beijinhos... Fiquem bem!




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