Cardápio do dia 28 de junho de 2013

Sexta-feira!
Firme no propósito de emagrecer e ter uma vida mais saudável...
Acho que são 5 dias seguindo uma alimençãozinha mais regrada, com escolhas mais saudáveis, diminuindo a quantidade, passando fome em alguns momentos (principalmente a noite) e fazendo exercícios...
Talvez hoje eu vá me pesar para comparar... Só pra dar um UP!!

Então
aí está o meu cardápio...
Me empolguei no "Mandiokejo", mas tudo bem... era sexta-feira hehe

09:00 - Café da manhã

Mamão com chia, Rap10 com mandiokejo, tomate e manjericão

12:00 - Almoço 

Cozido: carne, repolho, cenoura e batata doce

14:30 - Lanche da tarde 1

Tangerina e Goibada

(resisti a um coffe break no trabalho! Pensa!!! heheh)

17:00 - Lanche da tarde 2 

1/2 desse Kibe de soja (delícioso!)

Receita clique aqui!

20:30 - Janta 

Rap10 com tomate, cebola, manjericão e mandiokejo

Para quem não viu a postagem anterior, clique aqui para conhecer um pouco mais sobre o Mandiokejo.

E a vida seguee...

Bora FOCAR sempreee!!!!

Final de semana tá aí, mas pense no seu propósito...

Não vacile!!!

Beijão e boas energias

Juçara

Kibe de Proteína de Soja

Receitinha do dia da

Chefe Juçara

Kibe de Proteína de Soja

Ingredientes:

500g de farinha de Kibe

500g de proteína de soja texturizada escura

2 cebolas

3 ovos

Batante Hortelã

Salsinha e cebolinha

Ervas finas e orégano

Sal

Maionese

Modo de preparo:

Deixar a farinha de kibe e a proteína de soja de molho na água (em recipientes separados) por mais ou menos 1 hora.

Cortar as cebolas, hortelã, salsinha e cebolinha, ervas finas, orégano e o sal. Em um recipiente grande colocar os temperos, acrescentar a proteína de soja e a farinha do kibe (já expremida, sem a água) e misturar bem .

Acrescentar os ovos e continuar misturando até que fique homogêneo e com uma consistência mais firme.

Colocar a mistura em uma forma e amassar bem, deixando a superfície lisa. Passar a maionese por cima do kibe e colocar no forno para assar por mais ou menos 40 minutos.

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Hummm ficou uma delícia!!!

Esse prato fez parte do meu almoço deste sábado!

Claro que a receita pode ser adaptada! A maionese é para ficar firminho e poder cortar assim em quadradinhos e o ovo é para dar a "liga", mas tem veganos que conseguem fazer sem o ovo, e ainda tem um produtinho que misturado na água, vira uma melequinha que dá a liga, a gente compra em casas de produtos naturais.

Nat, essa é para você!!!

Beijinhos e ótimo sábado para vocês

BOAS VIBRAÇÕES SEMPRE!