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HOJE!

Estou postando hoje! Fico feliz pq isso me motiva muito! 

Hoje tentei entrar um pouco na linha, pq vi que me perdi um pouco...

Estou exagerando nos carboidratos, por mais que sejam do tipo complexo, com mais fibras e tal, sei que devo fazer outras escolhas! Vamos ver o que faço a partir de amanhã...

AH, uma coisa também que não consegui nesses últimos dois dias foi fazer um exercício físico! Pelo menos uma caminhada eu preciso priorizar neh?! Com outros compromissos de biscuits e tcc, acabei não priorizando... Amanhã farei o meu melhor!!!!!

 

Cardápio de hoje: Quarta-feira dia 18/03/2015

11:30 - Almoço

2 col de arroz branco com farinha de linhaça, 2 col de feijão, 

beterraba em conserva, cação com batatas e ovos ao forno.

14:50 - Lanche 1

Suco de acerola

18:00 - Lanche 2

Bolinho funcional de coco e chá de maçã com canela

 Bolinho de coco funcional: 100ml de leite de coco, 1 col de óleo de coco, 50 ml de água, 2 ovos, 3 colheres de açúcar mascavo, coco em lasca (natural), 2 col de farinha de quinoa, 2 col de farinha de grão de bico, 2 col de farinha de beringela, 2 col de farinha de coco, 2 col de farinha de banana, essencia de coco (talvez não seja um ingrediente funcional, por conta da acidez ou alcalinidade, tem que perguntar ao nutri! hehe), fermento em pó (misturança!). 30 min no forno.

 21:30 - Janta

Crepioca com chia, pasta de beringela e frango desfiado.

Receita Crepioca: 1 ovo, 2 col de povilho azedo, 1 col de fécula de mandioca, 3 col de água. Para garantir um equilíbrio (funcional) acrescente uma fibra resistente, pode ser chia, ou linhaça... ;) 

E daqui a pouco (00:20), vou tomar um chazinho de camomila

E assim foi meu dia...

 

Beijinhos

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Segunda-feira dia 16/03/2015

(tentando lembrar do que fiz ou comi, para então colocar em dia as postagens!)

8:00 - Café da manhã

 Café preto com biscoito de arroz integral com banana e canela 

 

10:40 - Lanche da manhã

2 quadradinhos de chocolate de soja com crisp 

(arrgh.. nem é tão bom)

 12:40 - Almoço

Batata doce feita na airfryer, chuchu com salsinha e 

cebolinha, lentilha, brócolis, e frango e carne grelhada.

 

15:00 - Lanche 1

Maçã

18:40 - Lanche 2

3 pãozinho de queijo com iogurte e açúcar mascavo. 

Tinha uma pastinha de grão de bico ali, mas dei umas beliscadas, somente!

  

 Pão de queijo funcional: misturei no mixer 1 ovo, 3 col de povilho azedo, 1 col de farinha de banana verde, 1 col de farinha de linhaça, 1 pitada de sal do himalaia, 1 col de beterraba em pó, água e fermento de pão. Coloquei gergelim por cima e assei na Airfryer por 15 mim. 

21:30 - Janta

Torta de brócolis

 

É fácil de observar o quanto de carboidrato (mesmo sendo os complexos) eu estou consumindo... Vou ver o que faço para mudar isso... equilibrar mais!!! Vou apostar nos lanches sem carbo, e deixá-los para as refeições principais! Vamos ver no que dá! 

Vamos láaa

continuando!!!!

 

Beijinhos para quem passa por aqui, em especial para as minhas amiguinhas virtuais: Drika e Nat

 

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Sábado, dia 14/03/2015

 9:00 - Café da manhã

Banana com canela, Mamão com farinha de chia, 

Uva e Bolinho de Banana integral (funcional)

12:30 - Almoço

Saladinha de alface, rúcula, tomate cereja e castanhas de entrada

Prato principal: arroz com castanha, pipoca de alcaparras, 

filé de linguado assado com camaões e cogumelos fresco (no azeite de oliva).

14:30 - Lanche 1

Cafézinho (em uma cupcakeria linda, e deliciosa. Resisti ao cup cake!)

17:00 - Lanche 2

Crawnberry, uva passas e castanhas/amendoa

(total de 10 unidadesdas frutinhas e 2 castanhas)

19:00 - Janta

Salada de alface, rúcula, cenoura, tomate, frango assado e uva passas.

 21:00 -Café na casa de um amigo

Levei minha lancheirinha. 

Tomei um café preto com 1 bolinho e depois comi uma ameixa.

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Mais da metade do meu desafio...

Bora lá!!!

 

Sexta-feira dia 13/03/2015

 

9:00 - Café da manhã

Café com leite de coco, biscoitos com manteiga ghee 

e/ou com cottage sem lactose.

 

12:00 - Almoço

Peixinho a milanesa (no arroz e no ovo) frito nesta frigideira "power", 

sem óleo! (Sequinho e delicioso!) com arroz integral e grãos 

com lentilha, brócolis, cogumelos e alface.

 

 

15:00 - Lanche da tarde 1

Goiaba

 

19:30 - Janta

Crepioca verde rechada de peixinho (do meio dia), 

cogumelos, cottage sem lactose e chia

 

23:30 - Baladinha

Superação foi não ter bebido cerveja, encarei uma aguinha com gás, limão e gelo, e assim fiquei! Foi ótimo! Mas... para acompanhar o bate papo rolou uma deliciosa batata frita com 4 queijos ... Explosão de gordura! hehhe Deliciosa, na hora encarei e foi tudo tranquilo, até não me culpo por isso, mas, depois vi que não me fez bem não... acho que já estou preferindo as minhas escolhas! 

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Ai aiii... faltam 10 dias para o final do meu desafioooo... e estou indo num bom ritmo!

Dia de alguns compromissos, mas até que consegui me virar 

e me manter na alimentação que eu tinha me proposto...

Cardápio de quinta-feira dia 12/03/2015

8:30 - Café da Manhã

Mamão com chia, ovo (frito na frigideira antiaderente),

bolachão de arroz com linhaça com berinjela.

 

11:30 - Almoço

Abobora, batata doce, cenoura, couve flor e 

alface com frango grelhado

 

14:30 - Lanche da tarde 01

Ameixa

16:45 - Lanche da tarde 2

Bolachinhas de castanha sem glutem e sem lactose

 

19:00 - Janta (ou fome)

Pão de queijo de frigideira. Feito com povilho, leite de coco, 

1 ovo, farinha de chia e farinha de beterraba.

 

21:00 - Janta (ou descompensação)

Torta integral de brócolis

 

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Atrasadinha com as postagens... então vou mostrar o cardápio e de repente comentar um pouco sobre o meu dia...

Quarta-feira... dia 11/03/2015

Nesse dia me dediquei bastante ao meu treino de Patinação em casa! 
Com a ajuda de um instrutor, o nosso representante de Santa Catarina na patinação de velocidade, fiz uns exercícios no slide board. Foi pesadinho! hehe. Mas me senti super bem!


Me dediquei também as coisinhas do TCC da pós graduação.

E a noite também dei mais uma caminhadinha! 

Cardápio de 3ª f dia 11/03/2015 

Acordei tarde...

11:30 - Almoço

Arroz integral com grãos, lentilha, cenoura, 

brócolis, alface e lula (assada naquelas grelhas elétricas)

   

15:00 - Café da tarde 01

Chá de maçã com canela e bolinho de banana na frigideira (sem óleo)

 

Bolinho de Chuva com Banana: 1 ovo, 1 col de leite de coco, 

1 col de farinha de linhaça, 1 col. de farinha de banana, 1 banana amassada. 

Mistura tudo e "frita" na frigideira anti aderente.

19:00 - Janta

Grão de bico, frango desfiado, cebola, cenoura, 

temperinho verde, óleo de coco e sal do himalaia

 

21:30 - Ceia

Chá de camomila com 3 biscoitos pequenos de arroz

 integral com queijo cottage sem lactose.

 

Durante o dia também tomei chá verde com chapeu de corou e cavalinha. Também tomei água com gengíbre e tomei gingko biloba com guaraná e ginseng.